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Herbstimpressionen

25. Oktober 2010 - 21:19 – Jorwe

Weingut > Portrait - Lageplan - Rebberg > Herbst - Winter < Kelterei

Busshardhorst

Busshardhorst auf dem Alpberg

herbstliche Blätter

herbstlich gefärbtes Rebenblatt

Pinot Noir Trauben

Pinot Noir vor der Lese

Greifvögel wie Bussharde, Sperber und Falken helfen mit, Schäden im Rebberg durch Mäuse und Vögel wie Stare im erträglichen Rahmen zu halten Jede Traubensorte hat eine andere herbstliche Färbung der Blätter. Diese sind verantwortlich für die wunderschönen Herbstfarben von rot über gelb nach brauntönen der Rebberge. Die herbstlichen Sonnenstrahlen sind für die Reifung der Trauben enorm wichtig.

Pinot Noir vor der Lese

Pinot Noir vor der Lese

Rosa Trauben als Pinot?

rosa Trauben zwischen den Pinot Noir Trauben

Schafe in den Reben

Schafe zwischen den schon gelesenen Rebstöcken

Diese Traube ist reif. En Guete oder Prost! Da hat sich ein Rebstock einer anderen, unbekannten, Sorte zwischen die Blauburgunder gemischt. Dies ist im Herbst gut erkennbar, diese Trauben werden von den Lesehelfern dann separiert und gegessen. Die Schafe weiden zwischen den gelesenen Rebstöcken. Dadurch hat der Schäfer einen guten Weidegrund für seine Tiere und der Winzer kann sich einen Mähgang sparen.

Schafe in den Reben

Schafe zwischen den schon gelesenen Rebstöcken

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